Daily Activity Rotasi II.1 English version

   hello everyone this time I will explain again the food that comes from china, this time the menu is tang zhong almost similar to maros bread and stuffed with meat filling etc. not only that, the menu that has been given for me has a part in making tang yuan which is made from white glutinous rice flour, warm water and roasted black sesame, tang yuan is very easy to make, it's just that in boiling tang yuan the dough is cooked, because if not cooked, there is still a taste of flour that is eaten, tang yuan served with simple syrup

That's it friend and thanks for reading

Daily Activity II. 1 Tang zhong& Tang Yuan

 halo semuanya kali ini saya akan menjelaskan kembali makanan yang berasal dari china , menu kali ini adalah tang zhong  hampir mirip dengan roti maros dan isi dengan filling daging dll . tidak hanya itu menu yang sudah di bagi saya mendapat bagian membuat tang yuan yang berasal dari tepung beras ketan putih,  air hangat dan  wijen hitam yang sudah di sangrai  , tang yuan sangat mudah untuk dibuat hanya saja dalam merebus tang yuan adonan diusahakan matang , karena jika tidak matang masih ada terasa tepung yang di makan, tang yuan disajikan dengan simple sirup 

segitu dulu yah friend  dan terima kasih sudah membaca

Daily Activity rotasi 2.4 english version

Hi guys, this rotation is from Japan. As usual, after getting dessert, it's rolled back to the appetizer, so the menu is tori tsumire jiru, which is made from minced chicken meat that has been ground and shaped into meatballs, the difference from ordinary meatballs, meatballs. it has ingridients namely ginger etc., not only that tori tsumire jiru also has vegetables, namely radishes and carrots cut into julian and using chicken stock for tori tsumire jiru broth then the second apettizer is ingen no goma ae

 this type of food is long beans which is blanched but not too long so that the texture is still crunchy. long beans cooked with a little sesame and some other kodiment. each menu has its own challenges for me.

Thanks for reading my blog 

Daily Activity Rotasi 2.4

hai gaes rotasi kali ini berasal dari negara jepang , seperti biasa setelah mendapat dessert di roling lagi ke appetizer , jadi menu-nya itu tori tsumire jiru yang terbuat dari daging ayam cincang yang sudah di haluskan dan di bentuk menjadi bakso bedanya dengan bakso biasa , bakso ini memiliki ingridients yaitu jahe dll, tidak hanya itu tori tsumire jiru juga memiliki sayuran yaitu lobak dan wortel yang di potong menjadi julian  dan menggunakan chicken stock untuk kaldu tori tsumire jiru 

kemudian apettizer yang ke 2 yaitu ingen no goma ae jenis makanan ini yaitu kacang panjang yang di blanch tapi tidak terlalu lama agar tekstur nya masih crunchy . kacang panjang dimasak dengan sedikit wijen dan beberapa kodiment lainnya . setiap menu mempunyai tantangan tersendiri bagi saya . 

Thanks for reading my blog 

Daily Activity rotasi II.2 english version

 hello everyone, I'm back, I hope you don't get bored with my blog, this time I will explain Thai cuisine. Our group gets the dessert section. This one looks like a layer cake, the name of this food is num chack kachan which consists of 2 different colors. First mix all the ingredients to mix well then divide into 2 containers so that they can be colored. the ingredients of this menu are rice flour, coconut milk, and brown sugar

yeah, that's it, there was still a rotation menu from asia countries, see you the next blog :0

Daily Activity Rotasi II.2

  hallo semuanya i'm back semoga kalian tidak bosan melihat blog saya , kali ini saya akan menjelaskan masakan thailand kelompok kami mendapat bagian dessert makanan satu ini looknya  mirip kue lapis , nama makanan ini adalah num chack kachan yang terdiri 2 warna yang berbeda . pertama mix semua bahan agar tercampur rata kemudian di bagi menjadi 2 wadah sehingga bisa di beri warna. bahan dari menu ini adalah tepung beras , santan, dan gula merah

yah segitu dulu masih ada lagi menu rotasi dari negara asia , see you the next blog :0

Ingridients of coriander

   Ketumbar 

1. Sejarah ketumbar 

Ketumbar diduga berasal dari Eropa Selatan dan sekitar Laut Kaspia. Dalam Bahasa Inggris disebut coriander, sedangkan masyarakat Amerika Selatan menyebut tumbuhan ini dengan nama cilantro. Tanaman ketumbar mirip dengan seledri, tingginya sekitar 1-2 meter.

2. Jenis-jenis ketumbar

-.sativum var sativum (buah bulat besar)

-. sativum var micocarpum (buah bulat kecil)

-.sativum var indicum (buah lonjong)

3.Kandungan nutrisi ketumbar

setiap 100 gram "Ketumbar, kering" mengandung 17,9 mg besi, 0,35 mg riboflavin, 630 mg kalsium, 0,95 mg tembaga, 0,20 mg tiamina, 1,8 mg niasin, 12,3 gram serat, 4,6 mg seng, 1.787,0 mg kalium dan 370 mg fosfor.

4. Manfaat ketumbar 

1. Meningkatkan kesehatan jantung 

2. Menurunkan kadar gula darah 

3. Mengatasi masalah pencernaan  

Equipment Toaster

 Toaster

Fungsi toaster sebagai pemanggang roti menjadi andalan bagi pecinta roti panggang.

Daily activity rotasi 2.1 english version

 Hello everyone, the rotation menu this time is from China, our group got the main course, namely beef rice bowl.  When we prepare food for iftar After that the beef is sliced ​​and cooked, then we prepare some rice condiments, along with vegetables after everything is ready the food is ready to be packed into 25 portions

 ️

Daily activity Rotasi 2.1

 Halo semuanya menu rotasi kali ini menu dari negara china , kelompok kami mendapatkan main course yaitu beef rice bowl . Pada saat kami menyiapkan makanan untuk buka puasa

Setelah itu beef di slice dan dimasak, kemudian kami menyiapkan beberapa kondiment nasi, beserta sayuran setelah semuanya siap makanan siap untuk di packing Menjadi 25 porsi

Terminology food foccacia bread

 foccacia Bread 

Focaccia (pengucapan bahasa Italia: [foˈkattʃa]; bahasa Liguria: fugassa) adalah sejenis roti Italia yang merupakan jenis flatbread (roti polos) dan terkadang bertabur rempah atau bahan lainnya. Adonan dasar Focaccia umumnya hampir sama dengan adonan pizza. Roti jenis ini dapat digunakan sebagai pendamping untuk berbagai macam masakan, dapat pula digunakan sebagai dasar pizza, ataupun digunakan untuk membuat roti lapis (sandwich). Focaccia al rosmarino (focaccia dengan rosemary) adalah varian focaccia yang umum ditemukan dalam masakan Italia yang dapat disajikan sebagai  appetizer, atau sebagai camilan. resep focaccia telah terfragmentasi menjadi variasi yang tak terhitung jumlahnya (dari biskuit keras-focaccia di Camogli hingga lembut berminyak yang dibuat di Voltri), dengan beberapa varian memiliki kemiripan yang sedikit mirip dengan bentuk aslinya. Contoh paling ekstrem adalah spesialisasi yang disebut focaccia col formaggio ("focaccia dengan keju") yang dibuat di Recco, dekat Genoa. Selain namanya, versi Recco ini tidak memiliki kemiripan dengan varian focaccia lainnya, dengan isian keju stracchino yang diapit di antara dua lapis adonan setipis kertas.

https://id.wikipedia.org/wiki/Focaccia#:~:text=Pada%20zaman%20Romawi%20Kuno%2C%20panis,tersebut%20diasosiakan%20dengan%20masakan%20Liguria.

ingridients of tomato

 TOMATO 

1. sejarah Tomat 

Tomat merupakan tanaman sayuran yang sudah dibudidayakan sejak ratusan tahun silam, tetapi belum diketahui dengan pasti kapan awal penyebarannya. Jika ditinjau dari sejarahnya, tanaman tomat berasal dari Amerika, yaitu daerah Andean yang merupakan bagian dari negara Bolivia, Cili, Kolombia, Ekuador, dan Peru. Semula di negara asalnya, tanaman tomat hanya dikenal sebagai tanaman gulma. Namun, seiring dengan perkembangan waktu, tomat mulai ditanam, baik di lapangan maupun di pekarangan rumah, sebagai tanaman yang dibudidayakan atau tanaman yang dikonsumsi

2. jenis-jenis tomat

-. Tomat Cherry

tomat ini mengandung sejumlah vitamin dan mineral. Selain itu, airnya cukup tinggi dan lebih enak dimakan langsung. Biasanya jadi campuran salad buah dan sayur yang segar.

-.    Tomat Hijau

Tomat yang sering diolah menjadi sambal ini mengandung serat hingga antioksidan yang baik untuk tubuh. Bahkan, tomat yang berukuran sedang ini dapat membantu mencegah kanker, diabetes, hingga menjaga kesehatan mata, 

-.Tomat Pusaka

Tomat pusaka memiliki varian warna yang berbeda, mulai dari kuning, hijau, hingga merah keunguan. Bahkan, rasanya lebih manis dibanding tomat lainnya. Sehingga tomat ini cocok diolah menjadi saus.  

3. Kandungan nutrisi Tomat

Tiap 100 gram tomat mengandung kalori 20 kal, protein 1 gram, lemak 0,3 gram, karbohidrat 4,2 gram, kalsium 5 miligram, karoten (vitamin A) 1500 SI, thiamin (vitamin B) 60 mikrogram, asam Askorbat (vitamin C) 40 miligram, fosfor 27 miligram, zat besi 0,5 miligram, potassium 360 miligram.

4. Manfaat Tomat 

-. Melawan Kolesterol Jahat. 

-. Mencegah Obesitas. 

-.Memperlancar Proses Pencernaan.  

-. Memperbaiki Kesehatan Kulit. 

segitu dulu manfaat dari tomat semoga bermanfaat kalian semua 😊

sumber informasi :http://repository.unair.ac.id/25636/13/13.%20Bab%202.pdf, https://www.idntimes.com/food/dining-guide/dhiya-azzahra/jenis-tomat-paling-populer/1,https://www.dinkes.jogjaprov.go.id/berita/detail/tomat-buah-sehat-kaya-manfaat-tomat-buah-sehat-kaya-manfaat#:~:text=Tiap%20100%20gram%20tomat%20mengandung,5%20miligram%2C%20potassium%20360%20miligram., https://katadata.co.id/intan/berita/61d7ccb8659b7/8-manfaat-jus-tomat-untuk-kesehatan

utensil Ring Cutter

                                                                          ring cutter 

Ring cutter digunakan di bagian pastry section , fungsi dari ring cutter bisa membagi adonan sesuai ukuran dan bentuk . seperti di blog sebelum nya ring cutter juga saya gunakan sebagai wadah untuk focaccia bread agar adonan dan kondiment lainnya tidak berantakan dan makanan tersebut bisa terlihat rapih 

Daily Activity English Version

                                                                   SINGLE DISH

hello everyone, in this time I will explain the single dish menu which consists of 5 people in 1 group, the first menu has pizza, the second menu is focaccia, and the last one is pineapple fried rice. The first thing to do is make tomato paste, then we help Mr. Ichal to make the foccacia bread dough into a dough that will be shaped and given a topping. after that we prepared some ingredients to be used as pizza toppings, namely mozzarella, parmesan cheese, red peppers, green, squid seafood, meatballs and pineapple. This single dish gave me a lot of experience because I learned a lot of new things. we were given the task of distributing coupons, preparing menus, and the menu that I got was focaccia bread which was formed into a round using a ring cutter and the ring cutter was fixed to put some condiments, for example: beef bacon, egg, and herbs and spices after that it was roasted depending on the maturity of the bread if the focaccia has begun to ripen and is ready to be served in the package.

okay friends, that's my first explanation about single dish, thanks for reading

daily activity single dish

                                                                             SINGLE DISH 

halo semuanya kali ini saya akan menjelaskan menu single dish yang terdiri dari 5 orang dalam 1 kelompok , menu yang pertama ada pizza , menu kedua focaccia , dan yang terakhir ada nasi goreng nanas. hal pertama yang dilakukan membuat tomato paste , kemudian kami membantu pak ichal untuk membuat membentuk adonan foccacia bread kedalam adonan yang akan di bentuk dan di berikan toping . setelah itu kami menyiapkan beberapa bahan untuk dijadikan toping pizza yaitu mozarella, parmesan cheese , paprika red , green , seafood cumi, bakso dan nanas . single dish kali ini memberikan banyak experience karna banyak hal baru yang di pelajari . kami diberi tugas ada yang membagikan kupon , menyiapkan menu , dan menu yang saya dapat yaitu focaccia bread dibentuk menjadi bulat menggunakan ring cutter dan ring cutter tetap di pasang untuk menaruh beberapa condiment contohnya: beef bacon , egg, dan herb and spices setelah itu di panggang tergantung dari kematangan bread jika focaccia sudah mulai matang dan siap untuk di sajikan di dalam packingan . 

oke teman-teman  segitu dulu penjelasan ku mengenai single dish , Thanks for reading 

Terminology dorayaki

 DORAYAKI

  

Dorayaki terbuat dari dua buah kue berbentuk bundar, yang mirip seperti pancake
kemudian di antara dua buah kue itu, dioleskan isian dari kacang merah.
 
  sejarah dorayaki bermula sejak zaman atau periode Edo di Jepang, yaitu sekitar tahun1603 hingga 1867. Dorayaki yang dibuat pada masa itu berbentuk seperti kue dadar berwarna pucat dan adonannya dilipat, bukannya berbentuk bundar seperti sekarang. Nama dorayaki berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang, yaitu dora yang berarti
gong dan yaki yang artinya dimasak dengan suhu panas dan kering.Nama ini sesuai dengan cara memasak dorayaki menggunakan alat yang mirip dengan gong inilah yang membuat dorayaki dinamakan demikian.

ingredients potato

 potato 

1. Sejarah Kentang

Di Indonesia, kentang (Solanum tuberosum L.) pertama kali ditemukan pada tahun 1794 di daerah Cisarua, Cimahi, Jawa Barat. Jenis kentang yang di tanam di Cisarua berasal dari Amerika Serikat, yang dibawa oleh orang–orang Eropa. Varietas kentang yang pertama kali didatangkan ke Indonesia adalah Eigenhiemer. Pada tahun 1811 kentang sudah ditanam secara luas di berbagai daerah, terutama di Pacet, Lembang, Pengalengan (Jawa Barat), Wonosobo, Tawangmangu (Jawa Tengah), Batu, Tengger (Jawa Timur), Aceh, Tanah Karo, Padang, Bengkulu, Sumatera Selatan, Minahasa, Bali dan Flores (Rukmana, 1997).

2. Jenis-jenis kentang yang di indonesia

-. Kentang kuning merupakan variasi yang paling sering ditemukan dan dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kentang kuning mempunyai tekstur yang lunak dan lembut. Kentang tersebut berbentuk bulat dan agak lonjong. Namanya saja kentang kuning, jadi daging atau isinya menampilkan warna kuning keemasan dan beberapa di antaranya berwarna kuning pucat. Selain itu, kentang kuning memiliki kulit yang tipis.

-.   kentang putih memang memiliki warna yang lebih cerah . Kentang putih memiliki kadar gula yang rendah.Kentang putih cukup praktis untuk diolah, seperti dikukus, rebus, dan goreng. Setiap 150 gram kentang putih mengandung sekitar 110 kalori. Selain itu, kentang putih juga mengandung nutrisi, terutama kalium dan vitamin C. 

3. kandungan nutrisi kentang 

nutrisi dalam kentang memiliki karbohidrat sehingga bisa menjadi energi bagi tubuh dan jika seorang mengurangi berat badan kentang bisa menjadi pengganti nasi , selain itu nutrisi dalam kentang dalam 100 gram memiliki Air : 83.4 g Kalori : 62 Kal Protein : 2.1 g Lemak : 0.2 g Karbohidrat : 13.5 g Serat : 0.5 g Kalsium : 63 mg Fosfor : 58 mg Zat Besi : 0.7 mg

 Natrium : 7 mg Kalium : 396.0 mg Tembaga : 0.40 mg Seng : 0.3 mg

4. Manfaat Kentang 

untuk Kesehatan jantung,Kesehatan tulang, Memperlancar pencernaan , mencegah kanker, meningkatkan memori ingatan  dll . kentang dapat dimasak dengan berbagai jenis masakan contohnya: mashed potato 

sumber informasi: http://portaluniversitasquality.ac.id:55555/96/4/BAB%20II.pdf,https://sweetrip.id/kuliner/aneka-jenis-kentang/,https://health.kompas.com/read/2021/07/22/144700768/fakta-nutrisi-kentang-karbohidrat-pengganti-nasi?page=all, 

equipment kitchen rotasi 1.3

                                                              salamender kitchen equipment 

Fungsi dari Salamander ini adalah memberikan warna pada bagian atas makanan, dan merenyahkan bagian atas makanan. Alat dengan sumber panas pada bagian atas. Dirancang dengan tungku diatas, memanggang permukaan bagian atas supaya tampak kecoklatan dan lebih menarik, seperti Creme Brulee dan klapertart

sumber dari : google 

daily activity rotasi 1.3 english version

 Hello everyone, in the previous blog I have told about the preparation of ingredients, this time on the practice blog, this time the practice is the appetizer menu, namely red beans, Hawaiian chicken salad, and tofu getjrot. The first Hawaiian I did a chicken boil after while waiting for the chicken to cook, my friend and I took a mixer to make sauce using creamcheese. Then I cut the toasted bread and bake until dry , and then  canned pineapple and mix it into a bowl. then as usual in plating and served

Next we make red bean soup as I have told in the previous blog, which is to prepare the ingredients, so the vegetables are blanched first then cook the chicken stock, then add red beans and vegetables such as carrots and potatoes, then add herbs and spices. into the red bean soup, wait until all the stuffing of the soup is cooked, then place it in a container and plate it.

Then there is the last menu, which is tofu, getjrot is very easy to do, we only need tofu and sauce for tofu gejrot. for the manufacture, the tofu is fried first, after that we make the sauce, namely cayenne pepper, brown sugar, bring red, and tamarind so the ingredients are pureed first and brown sugar, tamarind is melted. after everything has been prepared. Tofu is then mixed with the sauce that has been pulverized evenly.

okay, that's my explanation, I'm also confused about what to type, that's more or less my activities while on campus making products according to the parts that I get, for example my group gets a menu from an appetizer, every practice will roll out its part. Thanks for reading my blog :)

Practice doing rotasi 1.3

 Halo semuanya di blog sebelum nya saya sudah menceritakan kegiatan prepare bahan, kali ini diblog praktek , praktek kali ini yaitu menu appetizer yaitu kacang merah, chicken salad hawaian, dan tahu getjrot kami pun membagi tugas , jadi saya mendapat bagian chicken  salad hawaian , chicken salad hawaian yang pertama saya lakukan boil ayam setelah sambil menunggu ayam nya matang , saya dan teman  mengambil mixer untuk membuat saus dengan menggunakan creamcheese . Kemudian saya memotong toast bread yang sudah di oven , nanas kaleng dan mencampur kan menjadi satu wadah . lalu seperti biasa di plating dan disajikan 

next kami membuat sup kacang merah seperti yang sudah saya ceritakan di blog sebelum nya yaitu menyiapkan bahan ,  jadi sayuran nya di blanch terlebih dahulu kemudian masak chicken stock setelah itu masukan kacang merah dan sayuran seperti carrot , dan potato , setelah itu di beri herbs and spices ke dalam sup kacang merah tunggu hingga semua isian sup nya matang lalu di letakkan di wadah dan di plating . 

selanjutnya ada menu yang terakhir yaitu tahu  getjrot sangat mudah untuk di kerjakan kita hanya membutuhkan tahu , dan saus untuk tahu gejrot . untuk pembuatan nya tahu di goreng terlebih dahulu setelah itu kita membuat saus nya yaitu cabe rawit , gula merah , bawa merah , dan asam jawa jadi bahan-bahan nya di haluskan terlebih dahulu dan gula merah, asam jawa dicairkan . setelah semuanya telah disiapkan. tahu kemudian di campurkan saus yang sudah di ulek dengan rata . 

oke sekian penjelasan ku , saya juga bingung mau ketik apa  ya kurang lebih begitulah kegiatan ku selama di kampus membuat produk sesuai bagian yang di dapat , contohnya kelompok ku dapat menu dari appetizer setiap praktek akan di roling bagian nya .Thanks for reading my blog :)

food terminology

 chicken salad hawaian 

chicken salad hawaian adalah makanan yang berasal dari hawai , makanan ini adalah jenis makanan appetizer/hidangan pembuka , chicken salad hawaian di hidangkan dengan toast bread yang sudah di potong menjadi beberapa bagian kemudian diroast sehingga roti nya menjadi kering dan crispy dan dijadikan sebagai toping di atas salad  ,chicken salad hawaian menggunakan creamcheese yang sudah di mixer agar creamcheese nya tidak padat dan bisa digunakan sebagai saus , bahan utama untuk membuat makanan ini breast chicken yang di boil , nanas kaleng yang dipotong dice , potato , semuanya di campur menjadi satu dalam wadah dan selada sebagai garnish  

teman-teman chicken salad hawaian ini berdasarkan praktek yang saya sudah buat di kampus , semoga bermanfaat, maaf kalau ada yang salah 😁😁

utensil strainer

 strainer 

strainer berguna untuk menyaring makanan contohnya: mie dan strainer juga bisa digunakan untuk menyaring sayuran,bakso,seafood yang akan d blanch . alat ini terbuat dari stainless steel , mencuci alat ini juga sangat mudah hanya menggunakan sabun cuci piring dan dibilas menggunakan air 

Ingridients carrot

 Carrot

1. Sejarah wortel 

Wortel berasal dari Asia Tengah dan sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun lalu. Namun, wortel mulai dibudidayakan di Afghanistan pada abad ke-10. Saat itu, wortel tumbuh dengan warna ungu (dengan bagian tengah berwarna kuning) dan warna putih. Wortel menyebar dari Asia ke Eropa melalui Spanyol wortel (serapan dari bahasa Belanda: wortel) adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis . Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

2. jeni-jenis wortel

-.Jenis Imperator yaitu jenis wortel yang memiliki bentuk bulat memanjang dengan ujung meruncing seperti kerucut. Wortel ini sedikit tipis, serta memiliki umbi berwarna oranye. Wortel jenis ini kurang disukai oleh orang karena rasa yang dimiliki wortel jenis ini kurang manis.

-.Jenis Chantenay. Jenis wortel ini memiliki bentuk tebal meruncing dengan ujung yang tumpul. Jenis wortel Chantenay memiliki panjang sekitar 12 cm serta banyak disukai orang karena memiliki rasa yang manis. Dibandingkan jenis wortel lainnya wortel jenis ini memiliki tekstur lebih kasar. Biasanya, wortel jenis ini sering dimasak dengan di potong berbentuk dadu .

-. Jenis Mantes. Wortel jenis ini merupakan gabungan dari wortel jenis Imperator dan jenis Chantenay. Wortel jenis ini memiliki ukuran sedang, memiliki warna oranye gelap, berbentuk bulat tumpul dan memiliki diameter dari atas hingga bawah sama . Kandungan air pada wortel nantes lebih tinggi dari jenis wortel lainnya sehingga jika dimasak rasa manis pada wortel jenis ini akan berkurang

3. kandungan nutrisi wortel 

Kandungan paling banyak pada wortel adalah air dan karbohidrat. Wortel sedikit mengandung lemak dan protein, namun kaya akan vitamin. Salah satunya adalah vitamin A dalam bentuk beta karoten. Biotin yang merupakan salah satu vitamin B ini sangat berperan penting dalam metabolisme lemak dan protein.

4. manfaat wortel 

wortel biasa nya di olah menjadi jus / sayuran sehingga memudahkan orang untuk memperoleh vitamin 

-.Menjaga kesehatan mata. 

-. Mencegah kanker. 

-. Menjaga kesehatan saluran cerna. 

-. Aman untuk pasien diabetes. 

-. Mencegah tekanan darah tinggi. 

-.  Meningkatkan imun tubuh. 

-. Baik untuk tulang dan gigi.

nah teman-teman ada banyak manfaat dari wortel jadi kita tetap makan sayuran agar kesehatan mata , dan memiliki vitamin A yang bagus bagi kesehatan kita , yuk budayakan hidup sehat dengan mengkonsumsi sayuran wortel dan jenis sayuran lainnya . 

sumber artikel : wikipedia, https://petaniquick.com/jenis-jenis-wortel/

Prepare english version

 hello everyone, this time I will tell you about my activities on April 29, 2022, I and my friends listened to directions from seniors, and our seniors told us that we will only prepare all the materials that will be used tomorrow because in that practice week we got an event namely the event of preparing food for the principal of a vocational school. On that day we were also divided into a menu consisting of an appetizer, main course, and dessert, and my group got the appetizer menu, namely tofu getjrot, red bean soup, and an additional Hawaiian chicken salad menu. so after we know what menu we are going to make, we check the stock of ingredients and if the stock of the material runs out or is lacking, we immediately notify the lecturer. and on that day we took ingredients that could be worked on first and stored in a closed container, we also did the towing process because in red bean soup we needed chicken stock and chicken breast for the hawaian chicken salad, after that we took shallot, ginger, garlic and carrot , red beans, potatoes and we divided the tasks, someone peeled onions, sliced ​​onions

 there are also those who cut vegetables into a dice shape. after everything is done to prepare we clean the work area

 okay friends, this is a daily activity to prepare before doing the next day. Thank you for reading😉

prepare menu rotasi 1.3

halo semua✋ kali ini saya hari akan menceritakan aktivitas saya  pada tanggal 29 april 2022 ,saya bersama teman-teman mendengarkan arahan dari senior  , dan senior kami memberitahukan bahwa kami hanya akan prepare semua bahan yang akan dipakai besok dikarenakan pada minggu praktek itu kami mendapatkan event yaitu event  menyiapkan makanan untuk kepala sekolah dari sekolah vokasi . pada hari itu kami juga dibagi menu terdiri dari appetizer ,maincourse,dan dessert , dan kelompok saya mendapatkan bagian menu appetizzer yaitu tahu getjrot,sop kacang merah,dan tambahan menu chicken salad hawaian . jadi setelah kami mengetahui menu apa yang akan kami buat kami mengecek stock bahan dan jika stock bahan nya habis atau kurang kami langsung memberitahukan ke dosen . dan pada hari itu kami mengambil bahan yang bisa dikerjakan terlebih dahulu dan disimpan ke dalam wadah tertutup , kami juga melakukan proses towing karena dalam sop kacang merah membutuhkan chicken stock dan breast chicken untuk chicken salad hawaian  setelah itu kami mengambil shallot,ginger , garlic serta carrot,kacang merah , kentang dan kami membagi tugas ada yang mengupas bawang , slice bawang 

ada juga yang memotong sayuran menjadi berbentuk dice . setelah semua nya selesai untuk di prepare kami membersihkan area kerja 

oke teman-teman ini daily actvity prepare sebelum doing di keesokan harinya . Thank you sudah membaca 😉😉😉