ingridients of tomato

 TOMATO 

1. sejarah Tomat 

Tomat merupakan tanaman sayuran yang sudah dibudidayakan sejak ratusan tahun silam, tetapi belum diketahui dengan pasti kapan awal penyebarannya. Jika ditinjau dari sejarahnya, tanaman tomat berasal dari Amerika, yaitu daerah Andean yang merupakan bagian dari negara Bolivia, Cili, Kolombia, Ekuador, dan Peru. Semula di negara asalnya, tanaman tomat hanya dikenal sebagai tanaman gulma. Namun, seiring dengan perkembangan waktu, tomat mulai ditanam, baik di lapangan maupun di pekarangan rumah, sebagai tanaman yang dibudidayakan atau tanaman yang dikonsumsi

2. jenis-jenis tomat

-. Tomat Cherry

tomat ini mengandung sejumlah vitamin dan mineral. Selain itu, airnya cukup tinggi dan lebih enak dimakan langsung. Biasanya jadi campuran salad buah dan sayur yang segar.

-.    Tomat Hijau

Tomat yang sering diolah menjadi sambal ini mengandung serat hingga antioksidan yang baik untuk tubuh. Bahkan, tomat yang berukuran sedang ini dapat membantu mencegah kanker, diabetes, hingga menjaga kesehatan mata, 

-.Tomat Pusaka

Tomat pusaka memiliki varian warna yang berbeda, mulai dari kuning, hijau, hingga merah keunguan. Bahkan, rasanya lebih manis dibanding tomat lainnya. Sehingga tomat ini cocok diolah menjadi saus.  

3. Kandungan nutrisi Tomat

Tiap 100 gram tomat mengandung kalori 20 kal, protein 1 gram, lemak 0,3 gram, karbohidrat 4,2 gram, kalsium 5 miligram, karoten (vitamin A) 1500 SI, thiamin (vitamin B) 60 mikrogram, asam Askorbat (vitamin C) 40 miligram, fosfor 27 miligram, zat besi 0,5 miligram, potassium 360 miligram.

4. Manfaat Tomat 

-. Melawan Kolesterol Jahat. 

-. Mencegah Obesitas. 

-.Memperlancar Proses Pencernaan.  

-. Memperbaiki Kesehatan Kulit. 

segitu dulu manfaat dari tomat semoga bermanfaat kalian semua 😊

sumber informasi :http://repository.unair.ac.id/25636/13/13.%20Bab%202.pdf, https://www.idntimes.com/food/dining-guide/dhiya-azzahra/jenis-tomat-paling-populer/1,https://www.dinkes.jogjaprov.go.id/berita/detail/tomat-buah-sehat-kaya-manfaat-tomat-buah-sehat-kaya-manfaat#:~:text=Tiap%20100%20gram%20tomat%20mengandung,5%20miligram%2C%20potassium%20360%20miligram., https://katadata.co.id/intan/berita/61d7ccb8659b7/8-manfaat-jus-tomat-untuk-kesehatan